蒸包子用的硅胶垫会有毒吗？给个准信！
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0发表时间：2024-06-26
在生活中难免会遇到的硅胶垫，前段时间，有个人向食药监局反映，在一家包子铺发现蒸包子用的是“塑料垫”，担心不安全。随后，记者和食药监局工作人员前往被举报的超市查看，了解了才知道，这种白色多孔的蒸煮垫子其实是食品用硅胶制成，符合《食品用橡胶制品卫生标准。
人们群众大多认为 蒸煮时温度非常高，包子下面垫的“塑料”如果在高温下融化，粘在食物上被吃进肚子，那不是有毒？大多的包子铺都在蒸笼上垫了一成膜。前段时间去看了几家包子铺，在一家包子铺店门口看到一家包子店的包子，包子与蒸笼底之间垫着一块白色的膜，上面有密密麻麻的小孔。当问到及为何要用这种膜，店主表示，这是硅胶蒸笼垫，包子不容易黏在上面，而且便于清洗。“几十块钱一张呢，质量肯定有保障，不用但心，不是塑料，是硅胶的。我们从今年开始用的。”老板说之所以选择这种垫子而不是传统的竹垫或布，是因为这种硅胶垫不容易滋生细菌，而且更方便于清洗，面食蒸熟后也容易取下来，不会像过去那样黏在包子上，破坏外观。
硅胶垫是硅胶制品中市场需求比较多的一类产品。具有硅胶的特性，有一定的张力、柔韧性、优良的绝缘性、耐压，耐高温，耐低温，化学性质稳定、环保安全、无异味，食品级硅胶垫具有无毒无味，不溶于水和任何溶剂，是一种高活性的绿色产品.现在已经广泛的运用于电子，工业，家居等很多种行业。
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